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die den Christen zur Zeit der Reconquista
Die Klärung erfolgt auf natürliche Art durch Absinken der Sedimente in Stahltanks
die die Weine verkörpern
gekühlt aufbewahren
frisch-fruchtiger und zarter Charakter am Gaumen
Kalterersee Auslese DOC classico superiore Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Riesling die den Christen zur ZeitSTORY: 1869 erwarben die Vorfahren der Familie Walch ein Jesuitenkloster und bauten im Herzen von Tramin eine grtenteils unterirdische Kellerei auf. Dieser historische Kern des Weinguts dient noch heute der Einkellerung, dem Ausbau und der Lagerung der Weine. AUSBAU: Nach der Vinifizierung unter kontrollierten Temperaturen erfolgt eine Verfeinerung in groen Eichenholzfssern. Nach einigen Monaten Flaschenlagerung wird der Wein schlielich zum Verkauf
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