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Das 67 ha große Weingut befindet sich in Saint Seurin sur l'Isle nahe Libourne im Department der Gironde
Die Braut des Metzgers und das weiße Pendant zum Porcone von Zio Porco Wines ist eine feine aber druckvolle Blend aus Garganega
die nicht erschlägt und immer noch eine herrliche Leichtigkeit mit sich bringt
Der Cabernet Sauvignon wird nach der Maischegärung
nicht zu dem Wein
IN SPIRITUS PORCUS Wolf Gang Das 67 ha große WeingutDie letzten sterblichen berreste der besten Marzeminotrauben, werden nach dem abpressen sofort unter Vakuum gezogen und 5 km von Sa Michele nach Ros gefahren. Dort wirkt der Gromeister Gianni "Vittorio" Capovilla. Ein Virtuose an der Brennblase. Er holt das Maximum aus den Trestern meines Marzemino und Pinots. Die "einfache" Grappa, klassisch trocken und hart im "True Veneto Style" wurde 2fach destilliert, per Degustation von Kopf und Schwanz getrennt
US$ 752.46
US$ 131.47
US$ 146.92
US$ 1051.57
US$ 47.06
US$ 45.95
US$ 334.21
US$ 128.70
