''Les Cinq Tradition'' Merlot & Cabernet Sauvignon 2023 Morio-Muskat Porusot und Bouchères

Porusot und Bouchères

mineralisches Finale wartet

verwurzelt in Quarz und Kalk

dass man fast verleitet ist

straff und trägt den Wein mit salziger Spannung bis ins lange Finish

''Les Cinq Tradition'' Merlot & Cabernet Sauvignon 2023 Morio-Muskat Porusot und BouchèresBordeaux Blend aus Rheinhessen. Klingt erstmal nach Identittskrise ist aber das Gegenteil. Die Eppelmanns in Stadecken Elsheim haben an der Cte de Selz etwas, das die meisten in Deutschland nicht haben: tiefen, kalkreichen Boden, der internationale Rebsorten nicht nur berleben, sondern richtig gut werden lsst. Und sie trauen sich, das auszuspielen. Les Cinq fnf Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Tannat. Bio