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die Innensicht auf Kultur und Situation Haitis von der angesehenen haitianischen Schriftstellerin Yanick Lahens und die Aussensicht auf Politik und Geschichte des Landes vom Schweizer Publizisten Georg Brunold
der zum Sprachspiel
Schulklassen und Spaziergänger
Lieselotte E
Das Schneeloch auf Oberchäseren
Die japanische Küche Titel Scheidegger & Spiess die Innensicht auf Kultur undSushi und Nudelbars haben Japans kulinarischen Ruf weltweit gefestigt. Dass die japanische Kche noch viel mehr zu bieten hat, zeigt Kimiko Barber im grossen Japankochbuch. In umfassenden Portrts der 100 wichtigsten Zutaten werden Geschmack, Herstellung, Verwendung und Gesundheit kompetent beschrieben. Die 200 Rezepte reichen von Klassikern wie Miso Suppe mit Tofu oder Soba Nudel Krbchen bis zu moderneren Gerichten. Kimiko Barber, die Autorin von Sushi
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