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Unglaublich frischer
die ihm innewohnt
nachts gibt er sie wieder ab – ideale Voraussetzungen für eine langsame
kandiertem Ingwer und wilder Kräuterwiese
Ein Pfalz-Riesling mit Herkunft und Haltung – geradlinig
Haardter Bürgergarten Chardonnay 2024 Ones to watch Unglaublich frischerDer Haardter Brgergarten ist eine kleine, przise Lage und genau so wirkt auch dieser Chardonnay. Eine feine Schicht Buntsandsteinverwitterung liegt hier ber kalkhaltigem Mergel und verleiht dem Wein khle Eleganz, salzige Spannung und eine noble, leicht reduktive Ruhe. Nichts wirkt ppig, alles bleibt fokussiert. Vergoren mit natrlichen Hefen und ausgebaut zu gleichen Teilen in neuen und gebrauchten Barriques, reift der Wein zwlf Monate im Holz und
