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Struktur und samtigem Tannin
Die ausgewogene Balance zwischen subtiler Cremigkeit und präziser Säure verleiht dem Wein elegantes Volumen und Struktur
Am Gaumen zeigt er Spannung pur – straff
die angenehm trägt
der an den dezenten Barrique-Ausbau erinnert
Malbec Reserva BIO! 2022, Domaine Bousquet sommerweine Struktur und samtigem TanninDer Domaine Bousquet Organic Malbec Reserve wird aus 100% biologischen Malbec Trauben aus dem Uco Tal in Mendoza hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und 48 Stunden kalt eingeweicht, um die Farb und Geschmacksintensitt zu erhhen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen mit ausgewhlten Hefen. Nach der Fermentation reift der Wein 10 Monate in franzsischen Eichenfssern, um mehr Komplexitt und feine Holztne
