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4 Jahren den Höhepunkt seiner Lebenskurve erreicht haben
Luca Moroni 94
Fred Loimer keltert daraus einen schlanken Weissen mit Aromen grüner Äpfel und kräuteriger Würzigkeit
Empfehlung: Aperitif- oder Vorspeisenwein
Volumenprozent 12%
Cannonau di Sardegna DOC 2021 "Indolente" Appenzell 4 Jahren den Höhepunkt seinerProduzent: Tenuta Asinara Trinkreif: 6 8 Jahre Traubensorte: 100% Cannonau Ausschanktemperatur: 18 20 Grad Celsius Bemerkungen Weinbau: Handlese der ganzen Traube, sorgfltige Ausdnnung, Sortierung, kalte Auslaugung vor der Grung, fermentative Maischegrung in Edelstahl whrend ca. 15 Tagen bei einer Temperatur von 24C. Farbe: intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Bouquet: reich, gut definierte rote Frchte und leicht wrzige Noten im Abgang. Auch
