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Rebsorten: Pinot Noir (50 %)
aber auch zu würzigem Käse – sogar Blauschimmelkäse
Kalbsgeschnetzeltes
reifen Pflaumen und Kirschen
saftig und vollmundig mit der reifen Frucht und zarten Würze des Bouquets
Mainova Tinto Rotwein Wein trocken vegan Portugal (6 Flaschen) Pfalz Rebsorten: Pinot Noir (50 %)STORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen wird die Cuve fr 8 Monate in
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