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aber auch weich und elegant
Passt sehr gut zu kurz gebratenem dunklem Fleisch
die er durch eine 6-monatige Reifung in Barriquefässern erlangt
aber gutes Potential für die nächsten Jahre zeigt
Die dezente Bitternote der Garganega Traube rundet das Geschmacksbild perfekt ab
Knauß Nonnenberg Grauburgunder trocken Bio Gewürztraminer aber auch weich und elegantMit seinem Grauburgunder vom Strmpfelbacher Nonnenberg zeigt Andi Knau, dass man aus der Rebsorte Grauburgunder auch ganz feine, filigrane, ja fast zarte Weiweine von hoher Qualitt erzeugen kann. Der Wein bringt das mit, was an Grauburgunder begeistert: zurckhaltende feine Frucht, milde Sure und Ausgewogenheit. Und er lsst das weg, was viele Weinkenner normalerweise an vielen Grauburgundern strt: Alkohol, zu niedrige Sure und undifferenziertes plumpes
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