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Beerenfrüchten und Schokolade
dessen Herkunft durch eine Blindverkostung schwer zu bestimmen ist
Die Destillation erfolgt periodisch in antiken Kupferbrennkolben mit grosszügigem Abscheiden des Vor- und Nachlaufs
Grapefruit und weißen Blumen (Jasmin und Holunderblüten)
ohne Schminke
Rungg Cuvée DOC 2020 - Kellerei Tramin "Asiatischer Küche Beerenfrüchten und SchokoladeSchlank elegant stilsicher Die Trauben des "Rungg", Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aus der ausgezeichneten Lage "Freising" sdlich von Rungg bei Tramin gewonnen, jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg. In beiden Lagen befinden sich lehmige, kalkhaltige Bden mit schottigem Untergrund. Und das sprt man auch im Wein: der Rungg erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere und etwas an Tabak. Die
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