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Es folgt die Reifung in Holzfässern
nach Vanille duftenden Blüten (Pollen) sowie von Mandeln
am Gaumen sanft und ausbalanciert
Braten oder Geflügel
leichte Pastagerichte
Delouis fils Moutarde aux Figues Senf mit Feigen Frankreich (3 x 100g) Fasoli Es folgt die Reifung inSTORY: Es war Georges Delouis, der ursprnglich eine Essigfabrik in Limoges kaufte. Die gestochenen Weine der Hndler der Stadt, die nicht mehr zum Verzehr geeignet waren, fanden so ein zweites Leben. Dieser biologische Prozess der Essigsuregrung ist zu 100 % natrlich und verwandelt Wein in Essig. Mit seinem Sinn fr Geschmack und Aromen und ein paar Senfkrnern mehr entwickelte er einen Senf aus Essig und Wein. Damit begann die Herstellung von Senf.
