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Säure und Tannin
Weichkäse
am Gaumen fein ausbalanciert
Ein eleganter Körper
gegrilltem Iberico-Schwein oder reifem Manchego
"Winterbirnentraum" - alkoholfrei & Saisonal - Corte dei Mori Säure und TanninWeicher Duft von reifen, gelben Birnen, wrzige Noten von Tonkabohnen, frischem Holz und etwas Vanille. Am Gaumen wrzige Aromen der alten Birnensorten, harmonisch abgestimmt mit winterlichen Gewrzen, die einen langen Nachhall verleihen. Zu winterlichen Desserts beispielsweise zum Lebkuchenparfait mit Gewrzbirne; aber auch sehr harmonisch zu Blauschimmelksen
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