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Weinbereitung: Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit 24-stündiger Kaltmazeration
der die Identität Mendozas perfekt widerspiegelt
Eleganz und Finesse trägt
Falstaff 93/100
Calvarino liegt im Herzen der Soave-Classico-Zone und gehört der Familie Pieropan seit 1901
ciu ciu evoe marche igp passerina bio 2023 weisswein Roederer Weinbereitung: Alkoholische Gärung in EdelstahltanksDer Begriff Evo! stammt aus der griechischen Mythologie und gilt als Ruf der Mnaden, der weiblichen Jngerschaft Dionysos. Der griechische Gott des Weines schickte diese laut Literatur sauf und rauflustige Truppe gerne in die Stdte voraus, um deren Moral vor seiner Ankunft zu erschttern. Der passende Name also fr die unmoralischen, trinkigen Weine! Evo wird aus Passerina Trauben hergestellt, sehr alten einheimischen Reben der Region Marken. Angenehmer
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