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Zitronengras oder Lavendel
Dieses ungewöhnlich schlichte Curry mutet fast ein wenig europäisch an
zitrussiges Aroma und eine wuchtige
Ich verwende es als Finishing-Salz zu Meeresfrüchten
Gyros nennt der Grieche
Indian Pineapple Relish Honig-Salz-Pfeffer Zitronengras oder LavendelDas Ananas Relish ist durch seine lebhafte Frucht und Fruchtsure eine erfrischende Beilage zu allen stark gewrzten, scharfen oder fettigen Gerichten. Es passt beispielsweise zu Grilladen, Kse, gebratenem Fleisch oder Fisch, Raclette, Currys, Masalas, Wein, Sherry, Vanille Glz, uvm.
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