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Feine Perlung
elegant und tiefgründig mit Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere
Am Gaumen animierende Aromen von Zitrus und Wacholder
Gewichtiger Anteil der Ernte wird in demi-muids Eichenholzfässern vinifiziert und die Flaschen noch von Hand gerüttelt
Lagerungspotenzial: 5-10 Jahre
Pouilly Fumé AOC „Cuvée d’Eve” Vieilles Vignes 2022 Flaschen im Gebinde:6 Feine Perlungweitere Weine von Domaine des Berthiers Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Ausbau: ber 10 Monate, im Tank und zu 30% in Holz Jean Claude Dagueneau widmete diesen Wein seiner Frau Evelyne. Auf einer Anbauflche von lediglich 3 Hektar wird diese perfekt vinifizierte Cuve angebaut (30% werden ber 10 Monate im neuen Holz ausgebaut). Die sehr alten Reben (im Schnitt 40 bis 50 Jahre) erzeugen einen entsprechend geringen Ertrag von 30 hl ha. Das Bukett lockt mit
