Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2013 CR Wein-Abo In Les Verchers sur Layon

In Les Verchers sur Layon stehen die Reben auf dem östlichen Teil des Schieferbruchs Anou Noir

Am Gaumen geradlinig und straff

Der Wein wirkt ungestüm

mit Stationen bei Rousseau und Romanée-Conti

dass ab dem 2021er Jahrgang der Malterdinger nun ein reinsortiger Chardonnay ist

Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2013 CR Wein-Abo In Les Verchers sur LayonCte de Lchet steht steil. Fnfundvierzig Prozent Geflle, karger Kalkboden, kein Erbarmen fr die Rebe eine Lage, die dem Wein keine Ausreden lsst. Defaix bringt seine Premier Crus erst nach vielen Jahren im Keller auf den Markt, und genau das macht diesen 2013 besonders: Er kommt schon fertig zu dir. Die Nase erinnert an frisch gesprengten Kreidestein klar, kalt, mit Zitronenschale, Kruterextrakt und einem feinen Honigton, der sich mit der Zeit