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Am Gaumen saftig und fuellig mit einer lebhaften Saeure und einer cremigen Textur
In der Nase die volle Cerequio-Aromatik — eingelegte Sauerkirsche
dann gepresst und langsam vergoren werden
Fuer die fruehe Oeffnung grosszuegig dekantieren — idealerweise aber zehn bis fuenfzehn Jahre warten
5 % leichtfüßig
Peter Jakob Kühn Riesling Lenchen Auslese VDP Grosse Lage 2018 0,375L BIO artazu Am Gaumen saftig und fuelligPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Gut von Rang. Das Lenchen ist die Grosse Lage rund um Oestrich, auf Lss und Lehm. Als Auslese gelesen, entsteht hier ein edelser Riesling von klassischer Rheingauer Art konzentriert, aber nie schwer. Die Lenchen Auslese 2018 ist ein edelser Riesling von feiner Balance: konzentrierte gelbe Frucht, Aprikose, Honig und eine khle, salzige Mineralitt, die die Se trgt und straff hlt. Ein Wein von Tiefe und
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