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Nach 2-3-tägigem Kalteinmaischen beginnt die alkoholische Gärung bei 18-20°C 14-18 Tage lang
in der Nase ausgeprägte Aromatik
Attraktives Grüngelb
an Zwetschkenröster erinnernd
Mit echter Bourbonvanille und einer Prise Meersalz verfeinert
Kirnbauer Das Phantom 2023 Rotwein Österreich Wagram Nach 2-3-tägigem Kalteinmaischen beginnt dieDiese Rotwein Cuve ist eine dunkelgranatrote Vermhlung aus Blaufrnkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und erstmals Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer Preiselbeer Note, feine Rstaromen aus 18monatiger Barrique Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklngen. Dunkelgranatrote Vermhlung aus Blaufrnkisch , Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit intensiven schwarzen Johannisbeer Aromen und Waldbeer
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