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10:00 –15:00 Uhr
Geselliges
Die magere Alternative zum Rib Eye
Es stammt vom unteren Teil des „Englischen" - Rinderrücken und ist dank seiner kurzen Fasern sehr weich und saftig
Circa 500 g insgesamt
Lammbraten aus dem Schlögel, ideal für 4 Personen steirer-dreier 10:00 –15:00 UhrEin Lammbraten aus der Keule, ausgelst, gewrzt und gebunden, ist der Klassiker fr festliche Anlsse, da das Fleisch besonders saftig und aromatisch ist. gewrzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und frischen Krutern wie Rosmarin und Thymian . Lammbraten aus dem Schlgel, circa 1 kg, ofenfertig
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