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um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen
leichten Pasteten oder auch zu gegrilltem Fisch
die das mediterrane Lebensgefühl besser verkörpern als Vermouth und Co
Anschließend verbringen beide Teile 5 Monate auf der Hefe
AROMA: aromatisch und enorm vielschichtig mit Anklängen von Lavendel
Château d'Haurets Bordeaux AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Cidre um den Beerenhäuten auf ganzSTORY: Das Weingut liegt im Sdosten von Bordeaux im Dorf Ladaux, wo die Bden besonders kalkhaltig sind. Philipe Ducourt bewirtschaftet rund 53 ha Weiberge, davon 41 ha rote und 12 ha weie Rebsorten. AUSBAU: Die Reben stehen in der Nhes des kleinen Dorfes Ladaux auf besonders kalkhaltigen Bden. Die Ertrge sind begrenzt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. AROMA: Noten buttriger Beeren.
US$ 15.90
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