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Das Gleichgewicht zwischen Säure und vorhandenem Restzucker ist gut ausbalanciert
Der Apfelbrand überzeugt mit fruchtigen Noten
Der Gewürztraminer macht seinem Namen alle Ehre und verströmt intensive Aromen von Rosen
Sie erhalten einen frischen und fruchtigen Wein mit einem markanten Säuregehalt
Anschließend werden sie eingemaischt und destilliert
Weißer Burgunder trocken Das Gleichgewicht zwischen Säure undDie Trauben fr den weien Burgunder sind in der Lage Hllricher Boxberg auf Muschelkalk gewachsen. Der Weiburgunder wurde trocken ausgebaut und erinnert im Charakter an den Silvaner. Der vanillige Geschmack lsst erahnen, dass sich der weie Burgunder zur Hlfte im Holzfass befunden hat. Dieser Wein berrascht auf der Zunge mit seiner Weichheit, die durch den biologischen Sureabbau erreicht wurde. Der fruchtige Geruch lsst an den Silvaner denken. Allerdings
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