Pata Negra Presa | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | +/- 600 g Essig extra vergine Olivenöle von höchster

extra vergine Olivenöle von höchster Qualität herzustellen und um die Umwelt und die Olivenhaine zu schützen

Als Zutaten sind klassisch Eigelb

Verfeinern Sie das Tatar nach Ihrem Geschmack

Optisch besticht dieses Öl durch sein intensives Grün

Unsere Entenbrust stammt von der Mulard-Ente

Pata Negra Presa | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | +/- 600 g Essig extra vergine Olivenöle von höchsterDas Schulterstck wird als Presa bezeichnet. Charakteristisch ist seine Farbe tiefrot und schneeweiss; es wird aus dem oberen Bereich des Schulterblattes geschnitten. Dieses trendige Stck hat einen sehr intensiven Geschmack. Die Textur kann mit Butter verglichen werden. Unsere Presa ist vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Tip: kurz auf hoher Hitze anbraten,