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Mandeln und Renetten die boden-klimatischen Voraussetzungen seiner Heimat auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck bringt
Um ihre duftige Frische zu bewahren wurden die Weine bereits ab Dezember des Lesejahres auf die Flaschen gefüllt
Als der studierte Neurochirurg 1997 seinen ersten Wein im 70 km südöstlich von Kapstadt gelegenen Elgin abfüllte
STORY: Die Aufbruchstimmung in Spanien hält ungebrochen an
Durch eine leichte Säure erhält der Wein seinen frischen Charakter
Krämer Straight Chardonnay Weißwein deutscher Wein trocken QbA (6 x 0.75l) Cabernet Franc Mandeln und Renetten die boden-klimatischenSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: 24 Stunden Maischestandzeit, Spontangrung, danach Ausbau zu 80% im Edelstahltank & 20% im groen Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Abfllung. AROMA:
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