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Die Noten changieren zwischen reifen grünen und gelben Zitrusfrüchten und etwas Steinobst mit einem Hauch Lemoncurd
leichtfüßig vinifiziert und typisch burgundisch
5 % Alkohol ein mittelgewichtiger Weisswein
zu reifem Roquefort mit Walnussbrot oder zu klassischem Tarte Tatin mit Vanilleeis
Einfach mit einem leicht angefeuchteten
Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2023 laderas-de-montejurra Die Noten changieren zwischen reifenDer Charmes Chambertin" ist einer der groen Grand Crus von Gevrey Chambertin und sein Name (charme = Anmut) ist Programm: ein Wein, der Kraft und Eleganz auf seltene Weise vereint. Die Domaine Hubert Lignier veredelt ihn mit ihrer ganzen Erfahrung. Der Pinot Noir wchst auf tiefgrndigen Kalkstein Mergel Bden, wird von Hand gelesen und traditionell vinifiziert. Ein Teil Ganztrauben und ein geduldiger Fassausbau geben ihm Format und Reifepotenzial. Im
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