weingut hannes sabathi sudeistermark dac ca 66 chardonnay Pale Ale It has a cotton candy

It has a cotton candy aroma leading into flavours of soft peach and gummy bears followed by hints of pine drops on the finish

Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn op grote houten vaten

The palate follows with waves of coconut cream

and Nelson Sauvin

met een mooie spanning

weingut hannes sabathi sudeistermark dac ca 66 chardonnay Pale Ale It has a cotton candyDruivenras vinificatie Gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid in de kalkrijke wijngaarden van Sdsteiermark. De vergisting vindt deels plaats op houten vaten, waarna de wijn rijpt op de fijne gistcellen (sur lie). Deze werkwijze zorgt voor extra structuur, diepgang en een subtiele romigheid. Proefnotitie Een elegante en verfijnde Chardonnay met aroma's van rijpe citrus, geel steenfruit en een subtiele