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SERVIEREMPFEHLUNG: Bereichernder Speisepartner: Saumagen mit Weinsauerkraut geht immer
TORY: Zwischen den zahlreichen Oliven und Mandelplantagen finden die teilweise uralten Weinberge Mallorcas ihren Platz in der malerischen Landschaft der beliebten Ferieninsel
und Spätburgunder-Reben
BEURTEILUNG: Zeigt sich im Glas mit leuchtendem Zitrusgelb und leichtem grünen Touch
AROMA: In der Nase feine
González Byass Soberano Solera Reserva 12 Jahre Brandy süß Jerez Spanien Italy SERVIEREMPFEHLUNG: Bereichernder Speisepartner: Saumagen mitSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys. Dieser Brandy, der in alten Sherryfssern reift, ist einer der beliebteste Branntweine Spaniens. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry selektiert und behutsam gebrochen. Der vergorene Saft wird nach kontinuierlichem Brennverfahren destilliert, wobei jeweils nur der wertvolle Mittellauf eingefangen und durch 12 jhrige Reifung im Solera System weiter veredelt
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