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Hausgemacht in weiss und rot vom Gourmet- und Kunst-Hotelier Carlos Gross- Pensiun Aldier in Sent GR
aromatischer Apéro oder auch gerne zu Fisch oder grilliertem weissen Fleisch
Aber mal ganz grundsätzlich: SO könnten wir uns einen grossen Amarone vorstellen
im Stahltank doppelt vergoren
auch zu Fisch
Blanc du Paradis 2023 0.75 Merlot Hausgemacht in weiss und rotEin sogenannter Chasselas PLUS, also bewusst auf die schlanke Struktur des Chasselas und mit Sauvignon blanc sowie Pinot blanc auf einladende Aromen gesetzt! Eine schne Alternative zu Raclette oder Fondue, zudem Trger einer edlen Mineralitt.
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