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ausgebaut auf der Vollhefe in großem
Kreidefarben kennt man schon seit der Antike
Der feine Schmelz und die nussige Tiefe machen ihn zu einem großartigen Speisenbegleiter – besonders zu Gerichten mit Röstaromen
Das kreidige
Im Glas leuchtet ein strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen
Hubert Lignier Mazoyères-Chambertin Grand Cru AOC 2023 1,5L BIO charlopin-tissier ausgebaut auf der Vollhefe inMazoyres Chambertin" ist einer der weniger bekannten, aber groartigen Grand Crus von Gevrey Chambertin oft im Schatten seines Nachbarn Charmes, doch von eigenstndiger, erdiger Tiefe. Die Domaine Hubert Lignier zhlt zu den feinen Adressen fr diese Lage. Der Pinot Noir wurzelt in tiefgrndigen, kalkreichen Bden, wird von Hand gelesen und traditionell vinifiziert. Ein Teil Ganztrauben und langer Fassausbau verleihen ihm Format und Langlebigkeit. Im Glas
US$ 14.95
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