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Er wird von Hand gepflückt und auf Dächern ausgebreitet
Gepflückt wird nur in den frühen Morgenstunden durch speziell geschultes Personal
die sowohl optisch
Dezember – dem Tiefpunkt der Dunkelheit – wieder länger
milden Geschmack ab
Kaffee India Monsooned Malabar in 1 kg Tüte, ganze Bohne Ecuador Er wird von Hand gepflücktHerkunft und PlantageIndien Monsooned Malabar ist ein Kaffee, der eine auergewhnliche Flle und dabei kaum Sure besitzt. Das volle Aroma wird durch leicht fruchtige Noten wunderbar abgerundet. Die Region Malabar liegt an der Sdspitze Indiens nrdlich der Stadt Cochin. Hier wird in einer Hhe von 900 bis 1. 500 m . NN. ein spezielles Aufbereitungsverfahren, das Monsooning, angewandt. Dieser Prozess verleiht dem Kaffee seinen einzigartigen Charakter. Es
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