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Sommer-Salaten
würze alles Gemüse damit und gebe es in klare Suppen
auf Matten ausgebreitet und während dreier Tage an der Sonne fermentiert und getrocknet
Sugos und allen Arten von Salsas
Die Schärfe vergeht aber relativ schnell und weicht einer leichten Taubheit
Mönchspfeffer ganz Chili getrocknet Sommer-SalatenDer Mnchspfeffer besitzt ein schwach aromatisches, zartes Aroma und einen leicht bitteren scharfen Geschmack. Er lsst sich gut mit vielen anderen Gewrzen kombinieren und wrzt primr gegrilltes Fleisch.
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