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kurze Maischegaerung
Die Gärung findet in 5
Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen zählt zu den führenden Weißburgunder-Erzeugern Deutschlands
grosszuegig dekantieren und geniessen
Durch seine Größe und Proportion eignet sich dieses Stück hervorragend als Beistelltisch
E. Pira & Figli Barolo 'Cannubi' DOCG 2020 BIO glas kurze MaischegaerungWenn im Barolo von Lagen die Rede ist, fllt der Name Cannubi meist zuerst. Der schmale Hgelkamm ber dem Ort gilt seit jeher als Mastab, weil er dem Nebbiolo zwei Dinge zugleich mitgibt, die sich sonst selten zusammenfinden: Kraft und Duft. Ein Cannubi wirkt oft frher zugnglich als andere Barolo, ohne dabei an Statur zu verlieren. Der Grund liegt im Untergrund. Auf diesem Rcken treffen drei Bodenarten aufeinander Ton, Sand und Kalk , und jede steuert
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