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Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und sehr reduktiv ausgebaut – mit dem Ziel
moderner und terroirbetonter Riesling mit ausgezeichnetem Reifepotenzial
elegante Struktur und fein nuancierte Säure sowohl milde als auch aromatische Speisen perfekt begleiten und deren Feinheiten subtil hervorheben
Die Mazeration-Gärung jeder Rebsorte erfolgt separat in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Die Trauben stammen aus den beiden Großen Lagen Kirchberg und Steingrubenberg
Schloss Vaux - VAUX Rosé Brut Halbe Flasche 2022 Vernatsch Der Wein wurde temperaturkontrolliert imDas Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet
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