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aber charmant
Am Gaumen ist der Wein schon jetzt ultra lang
Die Trauben stammen von Lössböden und wurden mit viel Geduld und Aufmerksamkeit begleitet – vom ersten Austrieb bis zur letzten Fassprobe
durchmischt von zahlreichen Kalksteinen
weniger fordernd als in kühleren Jahren
Mölsheim Riesling 1G 2023 Magnum Burgund aber charmantH. O. Spanier und das Zellertal das ist eine Liebesgeschichte, die Mitte der Neunziger begann und seitdem immer besser wird. Mlsheim ist eine der Ersten Lagen, in die er frh investiert hat: karger Kalksteinfelsen, khl, windig, kompromisslos. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Ausbau im groen Holzfass. Kein Schnickschnack. In der Nase rauchig salzig, mit Zitrusblte, Boskopapfel und einem Hauch Kruterwrze. Darunter diese typische Zellertaler
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