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harmoniert perfekt mit Geflügel in Rahmsauce und zeigt auch zu würzigen
das dem Chardonnay eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz verleiht
Fülle und feiner Säure
seidige Tannine aus den Stielen verleiht
LageDie Weinberge von Capanna liegen auf 250 bis 280 Metern Höhe im nördlichen Teil Montalcinos
Salwey - Eichberg Spätburgunder GG 2020 Garnacha harmoniert perfekt mit Geflügel inDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
