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Das Abbeeren beginnt erst am Nachmittag
Mindestens 18 Monate in Edelstahltanks
Der Ausbau und die Reifung findet 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe statt
Reifung eines Teils des Weins in französischen Eichenfässern für 6 Monate und des anderen Teils in Stahltanks mit langer Verfeinerung auf den Hefen
Der Weinbau erstreckt sich über eine Fläche von gerade mal 100ha auf der apulischen Seite des Ionischen Meeres
Lugana DOC 2025 – Weingut Bulgarini – Vegan SCHAUMWEIN Das Abbeeren beginnt erst amWeinbeschreibung Der Lugana von Bulgarini hat eine lebendige helle Strohgelbe Farbe mit grnlichen Reflexen. Typisch fruchtig mit zarten Noten von Pfirsich, Aprikose, tropischen Frchten, Ananas und Grapefruit. Mit der Zeit kann er sich weiterentwickeln und mineralische Noten mit grerer Entschlossenheit zum Ausdruck bringen. Am Gaumen herrlich frisch und wrzig, mit guter Struktur und langer aromatischer Nachhaltigkeit mit leicht mandeligem Abgang.
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