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leichter Duft nach Mandel
Nach einer Mazeration für 20-25 Stunden auf den Schalen
die auf typisch süditalienischen Geschmack stehen
balanciert mit langem Nachhall
meist hochgelegenen Parzellen
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 511-520 g Stück, 24 Monate Deutschland leichter Duft nach MandelParmigiano Reggiano D. O. P. di Montagna von Al Giunco aus Italien Beschreibung des Herstellers: Die Azienda Agricola"Al Giunco" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegrndet. Der Firmenname kommt von "il Giunco", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch "Binse" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Hhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Bden nur mit natrlichem Mist, ohne
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