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Kalbs-Ceviche
erfrischend und mit angenehmem Spiel aus Süße und Säure
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: Chardonnay Trinktemperatur: 10-12° C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
geradlinig
AROMA: Samtige Tannine schaffen einen geschmeidigen Abgang
Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (6 x 0.75l) trocken Kalbs-CevicheSTORY: Eine Besonderheit von Terlan ist die Kleinparzellierung der Weinberge, welche eine besonders zielgerichtete Pflege ermglicht. Der sehr hohe Anteil an Steillagen fhrt zu mehr Handarbeit, ist aber auch der Grundstein fr das groe Lagenpotential der Kellerei. Der Fokus liegt darauf, mglichst viele alte, vitale Rebbestnde zu pflegen, damit sich das Lagenpotential auch bestmglich in den Weinen uern kann. Der bewusste Verzicht auf Herbizide und eine
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