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die Pflanze ist nahe verwandt mit dem pico de pajaro (Bird’s Eye Chili) und alle Cayennes stammen vom De Árbol ab
Für Salate und Fisch machen sie mit Olivenöl
riechen aromatisch und schmecken würzig
Der Geschmack ist grasig
Dieses arabische Curry verwendet indische Gewürze und ist doch recht italienisch
Chile Guajillo Schoten Gebinde:Beutel 250g die Pflanze ist nahe verwandtDer Chile Guajillo ist einer der hufigsten Chilis in Mexiko, rund 3x10cm gross und leuchtend rot. Er besitzt einen beerig fruchtigen Geschmack, mit Noten von grnem Tee und Kiefernnadeln und eine ssse Schrfe. Er kann, wie Paprika, sehr universell eingesetzt werden.
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