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rotfruchtige Aromen
aufkonzentrierte Himbeere
Der Wein ist stilistisch betrachtet extrem puristisch und klar
leichte Fleischgerichte und Geflügelgerichte mit hellen Saucen
Die Vielschichtigkeit dieses Weines zeigt sich vor allem mit zunehmender Reife
2021 SOURIS GRISE, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg hammelmann rotfruchtige Aromen2022 Grauburgunder Weingut Gebrder Mathis 13,5% 0,75 Sulfit 2021 SOURIS GRISE, Weingut Gebrder Mathis, Merdingen, Tuniberg AUSBAU 100% Handlese, Ganztraubenpressung, Spontan im groen Holz vergoren, weitere 12 Monate Lagerung im groen Holz, hefetrb abgefllt DEGUSTATION Vor dem ffnen solltet Ihr den 2021 SOURIS GRISE vom Weingut Gebrder Mathis aus Merdingen zuerst schtteln. Es zeigen sich anfangs leicht wrzige Anklnge. Es folgt weies saftiges Steinobst,
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