Bakkanali Bakkanali Rosa IGT 2023 BIO blaufränkisch/lemberger Heute meist als robuster Alltags-Burgunder

Heute meist als robuster Alltags-Burgunder zu finden

aber nie parfümiert

Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch oder einer Käseplatte mit würzigem Bergkäse und Feigensenf

Leder und ein Hauch Thymian

braucht dieser Wein viel Luft im Dekanter

Bakkanali Bakkanali Rosa IGT 2023 BIO blaufränkisch/lemberger Heute meist als robuster Alltags-BurgunderDerselbe Ros wie die Magnumflasche, hier in der klassischen 0,75 Liter Groesse. Bakkanalis biodynamischer Sangiovese Ros vom Monte Amiata ist einer jener Weine, die beweisen, dass guter italienischer Ros nicht aus der Provence kommen muss. Die Hoehenlagen Frische der suedlichen Toskana gibt dem Wein einen Charakter, den man anderswo vergeblich sucht. Direktpressung, Spontanvergaerung, Ausbau im Edelstahl das Rezept ist denkbar einfach. Die Qualitaet