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Die Reben wachsen auf steilen Hängen zwischen 110 und 170 Metern über der Mosel
Salzig-mineralische Akzente
Danach folgte der bewährte Prozess: Ganztraubenpressung
strahlendes Bukett mit viel reifer Zitrusfrucht wie Amalfizitronen
is a just off-dry wine (with 11 g/l of residual sugar) made from fruit harvested from the original Kupp hill on a west-facing section towards Wawern
Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb 2024 le gallais Die Reben wachsen auf steilenVan Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb 2024 Spawein mit Anspruch und angenehm moderatem Alkohol! Die Trauben fr diesen feinherben Kabinett stammen aus verschiedenen Parzellen mit eisenhaltigen Rotschieferbden wie dem weltberhmten Kanzemer Altenberg und Wiltinger Gottesfu. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben umgehend abgepresst und im Edelstahltank mit natrlichen Hefen spontan vergoren. Ergebnis ist ein eigenstndiger Riesling mit
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