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edle Struktur
Jedes Öl zeigt eine andere Facette griechischer Olivenölkultur – von intensiv und polyphenolreich bis mild und harmonisch
Jede Olive wird traditionell von Hand verarbeitet und steht für authentischen griechischen Geschmack
Mit einem analysierten Polyphenolgehalt von 716 mg/kg positioniert sich dieses native Olivenöl extra klar im hochqualitativen Premiumsegment
präsente Tannine
ALPHA ESTATE Xinomavro Kir-Yianni edle StrukturKlar, kernig, charakterstark Duft nach roten Beeren, getrockneter Tomate, Krutern und einem Hauch Olive. Am Gaumen straff mit lebendiger Sure, feinkrnigen Tanninen und saftig wrzigem Nachhall. Ein trinkanimierender Xinomavro mit Grip und Eleganz. Womit ist der ALPHA ESTATE Xinomavro vergleichbar? Nebbiolo Barolo (jung): rote Frucht, hohe Sure, prsente Tannine. Chianti Classico (Sangiovese): Kirsche, Kruter, herzhafte Struktur. Etna Rosso (Nerello
