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zu rotem Fleisch getrunken zu werden
und der Grundwein wird nur durch eine zweite Gärung in der Flasche und eine 36-monatige Ruhezeit auf der Hefe hergestellt
das Mikroklima und die große Sorgfalt im Weinberg es Casanova di Neri ermöglichen
mit einer lebendigen und vibrierenden Säure
so dass er zwei bis drei Monate lang im Autoklaven in Kontakt mit den Hefen reifen kann
toscana rosso igt gazzarina 2020 castell in villa W16-17-civa zu rotem Fleisch getrunken zuRosso rubino. Si distinguono profumi di frutti di bosco, leggere note di spezie e tabacco; al sorso scorrevole, succoso, fresco. Prodotto dalla cantina toscana Castell'in Villa, "Gazzarina" un vino rosso ottenuto da uve sangiovese, coltivate nella zona del Chianti Classico. Dopo la vendemmia, avviene la fermentazione naturale in acciaio: in seguito il vino sosta per tre mesi in bottiglia. Succoso, fresco e vivace, dall'immediata piacevolezza di beva.
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