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aber nicht fordernder Säure
Auf Ortsweinniveau ist dieser Wein sicherlich eine der Benchmarks für deutschen Spätburgunder
bereits in jung zugänglich zu sein
Die Parzellen der Richters liegen im Filetstück der Lage
Seit 2018 wird eine gewisse Menge aber auch der Öffentlichkeit zugänglich gemacht
Schiefergestein Riesling 2020 Dr. Bürklin-Wolf aber nicht fordernder SäureDieser Riesling stammt vollstndig aus der renommierten Lage Felseneck und steht ganz im Zeichen von Schiefer, Mineralitt und Przision. Blauer Devonschiefer, Quarzit und Basalt prgen den khlen Charakter der Lage, in der tief verwurzelte, teils ber 40 Jahre alte Reben stehen. In der Nase zeigt sich der Wein steinig und khl mit Feuerstein, Minze, weien Blten und dunkler Kruterwrze, Frucht bleibt bewusst im Hintergrund. Am Gaumen ist er straff, geradlinig
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