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es wird feiner
der Grundwein des Sekts ist aus dem Jahrgang 2019
Tirage August 2021
Der Weißburgundermost fließt direkt von der Presse in ein Assmann-Halbstückfass und wird dort spontan vergoren
2022 PFALZ Spätburgunder VDP
2020 Riesling Geiersberg, Daniel Mattern, Rheinhessen Aufricht es wird feiner2020 Riesling Daniel Mattern 12,5% 0,75 Sulfit 2020 Riesling Geiersberg, Daniel Mattern, Rheinhessen Kraftvoll, mineralisch, fruchtig, einzigartig. Der Riesling von Daniel Mattern ist spontan vergoren und liegt 6 Monate auf der Feinhefe. Dadurch entwickelt er seinen ganz eigenen kraftvollen Charakter. Mit seinem langen Wurzelsystem kann der Weinberg ideal alle Mineralstoffe aus dem Boden aufnehmen. Der Riesling vom Weingut Daniel Mattern hat im Bukett
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