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Am besten entfaltet sich der volle Geschmack des Rib-Eye frisch gegrillt – am liebsten in geselliger Runde
Das Taubenfleisch hat einen leichten Wildgeschmack
Sein cremiger und nussiger Geschmack macht ihn zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe
Information:
Tipp: Passt hervorragend zu jeder Käsespezialität – ideal als Dip zu Raclette oder auf der Käseplatte
Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | ES | 3.0-3.5 kg Divers Fisch Am besten entfaltet sich derDieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitlufig als der beste Schinken Spaniens. Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf
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