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Die Trauben werden Anfang September ausschließlich per Hand gelesen
Das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten verleiht den Trauben eine lebendige Säurestruktur und komplexe Aromatik
Ebenso kommt eine zarte Buttrigkeit wie Nussigkeit und Toastnoten zum Vorschein
der den Weinen ihre unverkennbare Mineralität verleiht
LageDie Weißweine von Wachter-Wiesler stammen aus den Weingärten am Deutsch Schützener Berg
Seehof - Westhofener Steingrube Pinot Noir 2022 Port Die Trauben werden Anfang SeptemberWeingut Das Weingut Seehof liegt im Herzen von Westhofen in Rheinhessen und wird seit vier Generationen von der Familie Fauth bewirtschaftet. Westhofen zhlt zu den bedeutendsten Weinorten Rheinhessens und hat sich insbesondere durch seine herausragenden Kalksteinlagen einen Namen gemacht, die ideale Voraussetzungen fr Burgundersorten bieten. Die Familie Fauth versteht ihre Weine als Geschichten, die stets im Weinberg beginnen ein Ansatz, der
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