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Die Aromatik bewegt sich zwischen Apfelschale
was feine Phenolik und eine subtile Krautwürze ins Spiel bringt
um die Pinot-Welt von Lukas Sermann kennenzulernen
Diese Steinigkeit und Kargheit drückt sich in der Mineralität des Rieslings perfekt aus: zurückgenommene Frucht
denn dieser Wein hat viele Einsatzmöglichkeiten
Forster Pechstein Riesling GC 2023 Deutschland Die Aromatik bewegt sich zwischenDer Forster Pechstein ist fr uns einer der tiefgrndigsten und spannendsten Grand Cru Weine des Landes. Auch hier gilt: Der Jahrgang 2020 prsentiert sich spannungsgeladen, tiefgrndig, mineralisch und mit viel Druck. Die Forster Toplage umfasst 21 ha, der Anteil vom Weingut Dr. Brklin Wolf betrgt 2,33 ha. Der Pechstein verdankt seinen Namen und seine auerordentliche Mineralitt dem hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt. Oberhalb im Wald gelegen,
