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sharpening stone round Japanese chef knife ご使用の際は、石を水で湿らせておくのがおすすめです。摩擦熱を抑えると同時に、スムーズな研ぎ作業が可能になります。

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Description

ご使用の際は、石を水で湿らせておくのがおすすめです。摩擦熱を抑えると同時に、スムーズな研ぎ作業が可能になります。

ブレードには鍛造炭素鋼を採用し、ハンドルはカーリーバーチ(白樺)製。亜麻仁油で仕上げられており、濡れた手でもしっかりと握ることができます。明るい色味の植物タンニンなめしレザーを使用した、職人仕上げのシースが付属します。

ブレードには、ロセリー独自の超高炭素鋼(UHC鋼)を使用しており、非常に鋭い切れ味と優れたエッジ保持力を誇ります。ハンドルには、染色を施したカーリーバーチ材を使用し、亜麻仁油で仕上げることで濡れた状態でもしっかりと握れます。付属のシースは、植物性なめしのフィンランド製レザーを使用し、手作業で仕立てられています。

同じく亜麻仁油で仕上げられた白樺製のナイフラックが付属します。

この大型レウクブレードは、ロセリーの伝統的なフィンランド製レウクナイフをベースにしたもので、トナカイ遊牧民やブッシュクラフター、サバイバリスト、アウトドア愛好家たちに何世代にもわたって愛用されてきた力強い山の道具です。

sharpening stone round Japanese chef knife ご使用の際は、石を水で湿らせておくのがおすすめです。摩擦熱を抑えると同時に、スムーズな研ぎ作業が可能になります。

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