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welcher sich je nach Jahrgang überhaupt nicht hinter dem Erstwein verstecken muss
feine Holznoten
Mit ausgesprochen viel Cassis und Pfeffer finde ich in diesem Teil der Schweiz die wohl spannendsten Syrah von Europa
denn ein kleiner Tick Pinot sorgt nicht nur für die leicht lachsrot schillernde Farbe sondern vor allem für eine wunderschöne Gaumenstruktur
Wacholder im Vordergrund
Summer Ale 0.75 Chardonnay und Pinot Gris welcher sich je nach JahrgangFrische Ingwer und Honig Aromen, leicht malzig im Geschmack, mit Honig eines lokalen Imkers gebraut.
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